当家大掌柜

商界女强人，酒坊里的“二奶奶”。一个从传统大家族走出的传奇女子，因缘际会，成为历史上第一个女东家，为了史家的家业，她甘心付出，却死于父亲无奈的宗族观念。

归国学者，季宗齐回国后希望用自己学的先进知识大展拳脚，他和史家女东家史纨清结婚后，开始接触实业，一边学习酿酒一边与掌柜肖子富发展作坊，最终带领“老白清酒”走出困境，在巴拿马万国博览会上获得金奖为国扬威。

史家的大掌柜。一个忠义立身、充满东方式智慧的大掌柜，数度力挽危局，辅佐史家两代东家，顺应时代潮流，担当起名族工业第一代CEO的重任。

史承安与妹妹史纨清性格截然不同，作为大哥，他更偏向于自己的生活和世界，出于对父亲的尊敬和对妹妹的爱护，也出于自己对晋酒不感兴趣的原因，史家的传家酒由妹妹挑起大梁。