摘要：平安夜传统上是摆设圣诞树的日子，但随着圣诞节的庆祝活动提早开始进行，例如美国在感恩节后，不少圣诞树早在圣诞节前数星期已被摆设。
碎肉馅饼
准备两条牛舌，煮熟。和牛板油一起切碎，放入丁香和肉豆蔻干皮，以很小的幅度拍打，加上葡萄干、加仑子和糖，你必须在加入板油前就把它们混好。文火煮两个肥牛肚，然后切碎，和以上的材料混在一起，能做出非常好吃的馅饼。
奶香土豆泥
做法：
1.土豆煮熟后压碎搅成泥
2.过网使其细滑!(这步很重要，直接影响口感，不要偷懒哦!)
3.锅内滑黄油，开炒
4.加入奶油（可用牛奶代替），黑胡椒粉，盐，糖，鸡精调味
5.做汁，锅里放一勺土豆泥，加水，或者加牛奶（会更香）熬稠即可
6.把熬好的汁浇在土豆泥上，OK了.
带皮煮土豆，比去皮煮要香。同理，在日常烹饪中，带皮蒸红薯，南瓜等带皮都会更香一点。如果想节省时间的话，在这道菜里，也可以将土豆切成块儿煮，但味道会有点儿损失哦。
土豆煮好后，要趁热去皮碾成土豆泥，否则，土豆变凉之后就会结块，不容易碾成泥了。
