导读： 如果你在西班牙品嚐海鲜饭的话，大概已经正在渡假了。大海在脚旁拍打著岸边，被微风吹起的桌布拍打著双腿，而热烘烘的海鲜炒饭就在眼前。 这道华伦西亚美食由白米饭加入鲜虾、龙虾、蚌肉、墨鱼及各种香料炒製而成，其中橄榄油和食盐的香味让你彷彿置身悠閒假期之中。
国家 : 泰国
(排名 46) : 青木瓜丝沙律 Som tam
製作泰国最著名的沙律，先用钵杵研碎蒜头和辣椒。 再拌入罗望子汁、鱼露、花生、虾乾、蕃茄、青柠汁、甘蔗浆、四季豆及一些青木瓜丝。
伴点黏饭吃亦可。 其变化菜式包括：加蟹肉的 som tam boo、加醃鱼露的 som tam plah lah等，可是总不及原味 som tam 简单又美味。
(排名 19) : 「瀑布肉」 Nam tok moo
烤猪肉配以柠檬汁、青葱、辣椒、薄荷枝、鱼露和烤饭，是为 Nam tok moo。 据说是肉裡的血与配料启发了人们以「瀑布(nam tok moo)肉」为这道菜命名。
(排名 8) : 冬荫功汤
这泰国美食杰作以大量鲜虾、磨菇、蕃茄、香茅、 高良薑及青柠叶製成。 这丰富的汤水一般加入椰奶和奶油，集甜酸咸辣的泰式风味于一身。 最棒的是价钱便宜。
(排名 1) : 马沙文咖喱
堪称咖喱之王，或许也是美食之冠。 这道菜把辛辣、椰子味、香甜可口等味道融为一体，比泰国选举更有特色。
即使是从超市购买马沙文咖喱酱包，也能炮製出酷像米芝莲星级餐厅的滋味。 真感谢前人发明米饭，让我们可以用米饭沾乾咖喱，一滴不剩的把整道菜吃光。
「微笑国度」并非只是广告标语。 全球最佳美食几乎每个街角都有售，泰国人自然微笑常挂于脸上。
