金萍的女儿坚持要吃螃蟹大餐，简悦与文东终于大吵一架。这段时间以来两个人之间隐藏的矛盾终于正面爆发。由于文东准备的螃蟹全部逃跑，简悦为缓和矛盾，做了一道以假乱真的文家祖传美味“赛螃蟹”。　　谢云松因为债务危机被刑事拘留。　　简悦压力又增。为了官府菜能立刻兴盛起来，联络某国外资公司总裁级人物（国外美食家），希望他能出面就餐，让菜馆名声传遍五湖四海。　　六叔要去买菜，二叔让他尽量少买。六叔则根本不知道买什么菜。宫石舫带着个小伙计拉着一车鲜菜来了。他看着的“六叔”还没回来，直接索取菜馆的菜单，他把所需的各种菜蔬原料全都定好，直接送到文家菜馆。宫石舫的好心却遭到文廷泽的反对。　　官府菜正式开张，宴请总裁一时没有消息，简悦又联系好一个旅行社。简悦到大厨房通知郦永泉有客人来了。　　本集菜谱：游龙过江赛螃蟹