简悦将“官府菜”改成“私家菜”，积累资金偿还债务。二叔依旧反对，担心会牵扯出前辈恩仇。　　文霞为了让简悦离开文东，向一直蒙在鼓里的谢云松透露了简悦和文东的婚姻关系。导致了文霞和简悦的勾心斗角升级。　　谢云松和简悦争吵。谢云松说出抵押文家房产的事件是自己一手策划。简悦大怒。　　私家菜重新开张：改变了“大投资大回报”路子，利用掌握的文家菜秘方开办“私家菜”。　　简悦认为汤健是个有悟性，又手脚勤快的厨师苗子，汤健被简悦折服，同意留下，从此暗恋简悦。　　汤健回到文家遇到文瑶，汤健做了东江豆腐和鸡刨豆腐给大家品尝时都很忐忑，众人或赞扬或鼓励，不管怎样，文瑶却永远故意抨击。　　汤健又提出离开，终于还是被简悦按住。　　简悦、文东、汤健一起按照文家菜谱的秘笈研究做私家菜。　　本集菜谱：东江豆腐、鸡刨豆腐